Сайт любителей кофе

Рецепты кофе

Фильтр записей
Добавки:
Особенности приготовления:
Сортировать по алфавиту:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Коретто (Corretto)
Комментарии: 2 Просмотры: 576 Опубликовано 24 декабря 2018
фото кофе коретто

Коретто – итальянская версия кофе с алкоголем. В переводе с итальянского corretto означает «приправленный». Напиток приправляют преимущественно граппой, бренди или самбукой.

Кофейный ликер в домашних условиях – обычный и со сгущёнкой
Комментарии: 0 Просмотры: 535 Опубликовано 30 августа 2018
фото домашнего ликера из кофе, водки и молока

Домашний кофейный ликер – отличный вариант натурального десертного спиртного, сладость и крепость которого можно регулировать по своему усмотрению, добавляя больше или меньше алкогольной основы и сахара. Предлагаем вашему вниманию два лучших рецепта: классический с молоком и новомодный западный со сгущенкой и специями.

Трипло (Triplo)
Комментарии: 0 Просмотры: 498 Опубликовано 31 декабря 2018
фото кофе трипло

Эспрессо положено выпивать за 2–3 глотка. А что делать, если хочется посидеть за чашечкой кофе, или просто одной порции эспрессо не хватает для того, чтобы проснуться? В таких случаях заказывают двойную или тройную порцию эспрессо. В Италии, где этот напиток наиболее популярен, вместо «тройной эспрессо» говорят просто «triplo» (ударение на первом слоге), что и означает […]

Марочино (Marocchino)
Комментарии: 0 Просмотры: 435 Опубликовано 03 января 2019
фото кофе марочино

Марочино – это кофе с молочной пеной и какао-порошком. Ближайший родственник напитка – туринский коктейль бичерин. Однако в состав последнего обязательно входит растопленный шоколад, а в марочино шоколад полностью или частично заменяют какао-порошком. Из-за маленького объёма порции марочино иногда называют мини-капучино.

Кафе-о-ле (Café au lait)
Комментарии: 0 Просмотры: 417 Опубликовано 03 января 2019
фото кафе-о-ле

В переводе с французского café au lait означает «кофе с молоком». Кафе-о-ле принято готовить и подавать особым образом.

Гильермо (Guillermo)
Комментарии: 0 Просмотры: 338 Опубликовано 16 января 2019
фото кофе Гильермо с лаймом

Кофе Гильермо – испанский вариант итальянского романо. Но если в кофе по-римски добавляют лимонный сок, то для приготовления Гильермо обязательно нужно несколько ломтиков лайма. Заменить его лимоном нельзя.

Гибралтар (Gibraltar)
Комментарии: 0 Просмотры: 290 Опубликовано 10 января 2019
фото как приготовить кофе Гидраалтар в домашних условиях

Гибралтар – кофейно-молочный коктейль, напоминающий флэт уайт. Однако в Гибралтаре меньше молока, чем во флэт уайт, капучино или латте. Кофе Гибралтар готовят исключительно на основе эспрессо.

Кон Йело (Café con hielo)
Комментарии: 0 Просмотры: 204 Опубликовано 05 января 2019
фото кофе кон йело

Жаркое испанское лето невозможно представить без местного кофе со льдом – café con hielo. Кон йело можно считать одной из разновидностей айс кофе.

Брюло (Café brûlot)
Комментарии: 0 Просмотры: 196 Опубликовано 09 января 2019

Кофе брюло (café brûlot) – это традиционный креольский напиток, особенно популярный в Нью-Орлеане. По принципу приготовления брюло больше похож на глинтвейн (brûlot в переводе с французского означает «жжёный»). Представляет собой смесь чёрного кофе и подожжённого бренди с пряностями.

Торре (Torre)
Комментарии: 0 Просмотры: 188 Опубликовано 09 января 2019
фото кофе торре

Торре – кофейно-молочный коктейль, горячо любимый в Неаполе. В составе напитка гораздо больше молока, чем кофе, благодаря чему некоторые даже называют торре неаполитанской версией капучино. Однако, в отличие от капучино, торре состоит из двух слоёв: кофе и молочной пены.

вверх