Сайт любителей кофе

Рецепты кофе

Фильтр записей
Добавки:
Особенности приготовления:
Сортировать по алфавиту:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Лунго (Lungo)
Комментарии: 4 Просмотры: 13019 Опубликовано 18 августа 2018
фото кофе лунго

Лунго – это чёрный кофе, приготовленный с помощью кофемашины или рожковой кофеварки. Согласно рецепту, используется столько же кофе, как и для эспрессо, но, в зависимости от способа приготовления, порция лунго больше стандартной порции эспрессо в 2–4 раза.

Кон панна (Con panna)
Комментарии: 0 Просмотры: 13007 Опубликовано 28 ноября 2018
фото кофейного напитка кон панна

Кофе кон панна, или, как его чаще называют, эспрессо кон панна – это кофе со взбитыми сливками по-итальянски. Ближайший родственник напитка – кофе по-венски.

Айс кофе (Iced coffee)
Комментарии: 0 Просмотры: 12317 Опубликовано 04 октября 2018
фото айс кофе с молоком и мороженым

Айс кофе – это охлаждённый чёрный кофе. Существует множество вариантов напитка, в него добавляют молоко, сливки, мороженое, сахар, сиропы, спиртное. Но от всех других видов кофе он отличается тем, что его всегда подают холодным, а часто – со льдом. Этим и объясняется название iced coffee, что в переводе означает ледяной кофе.

Кофе с соком – 5 необычных рецептов
Комментарии: 0 Просмотры: 12164 Опубликовано 12 ноября 2019
фото кофе с апельсиновым соком

Кофе с соком понравится любителям новых ощущений, которые хотят разнообразить привычные напитки оригинальными сочетаниями. Мы рассмотрим 5 рецептов, прошедших проверку временем.

Классический кофе по-венски и его вариации
Комментарии: 1 Просмотры: 10730 Опубликовано 19 сентября 2018
фото домашнего кофе по-венски

Вот уже 350 лет в кофейнях австрийской столицы посетителей угощают кофе по-венски. Стандартного рецепта напитка нет, поэтому везде напиток готовят по-разному. В англоязычных странах так называют чёрный крепкий кофе с шапкой взбитых сливок. В Австрии предпочитают сперва смешать кофе с жидкими сливками, а уже потом украсить напиток сливочной пеной. По вкусу в кофе добавляют корицу, […]

Кофе со сгущенкой – 4 лучших рецепта
Комментарии: 0 Просмотры: 10056 Опубликовано 05 марта 2020
домашний кофе со сгущенкой

Кофе со сгущенкой понравится любителям десертных молочных напитков. Мы рассмотрим 4 проверенных рецепта, которые легко приготовить в домашних условиях.

Кофе с лимоном – 3 удачных сочетания
Комментарии: 0 Просмотры: 7561 Опубликовано 14 ноября 2019
как пить кофе с лимоном

Лимон считается отличным дополнением к чаю, однако даже не все кофеманы знают, что при правильном приготовлении кофе с лимоном соединяет в своём вкусе мягкую горечь и легкую кислинку, которую можно сбалансировать сахаром или медом. Сочетание получится не только вкусным, но при умеренном употреблении еще и полезным.

Кофе с перцем (черным и красным) – 5 лучших рецептов
Комментарии: 0 Просмотры: 7359 Опубликовано 07 ноября 2019
фото кофе с перцем в турке

Традиция пить кофе с перцем пришла с Персии несколько веков назад. Обжаривая кофейные зерна с черным перцем-горошком и перемалывая смесь, хитрые торговцы скрывали недостатки затхлого кофе. Со временем у ароматного и слегка горького напитка появились ценители, которые разработали более совершенные рецепты.

Коретто (Corretto)
Комментарии: 2 Просмотры: 7079 Опубликовано 24 декабря 2018
фото кофе коретто

Коретто – итальянская версия кофе с алкоголем. В переводе с итальянского corretto означает «приправленный». Напиток приправляют преимущественно граппой, бренди или самбукой.

Бичерин (Bicerin)
Комментарии: 0 Просмотры: 6902 Опубликовано 01 ноября 2018
кофейный напиток Бичерин

Бичерин – кофейный коктейль, состоящий из 3 слоёв: внизу – горячий шоколад, посередине – кофе, сверху – взбитые сливки. От всех других кофейно-сливочных напитков отличается обязательным наличием шоколада (иногда – шоколадно-ореховой пасты джандуйю, а в «диетическом» варианте – какао). По внешнему виду и способу подачи напоминает айриш кофе, но в бичерин никогда не добавляют алкоголь.

вверх