Сайт любителей кофе

Рецепты кофе

Фильтр записей
Добавки:
Особенности приготовления:
Сортировать по алфавиту:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Характеристика и рецепт турецкого кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 3728 Опубликовано 19 августа 2019
фото турецкого кофе в чашке

Кофе по-турецки известен по всему миру. От аналогов в других странах его отличают два узнаваемых момента: метод приготовления и способ подачи.

Меланж (Melange)
Комментарии: 0 Просмотры: 3548 Опубликовано 14 января 2019
кофе меланж фото

Меланж – австрийский вариант кофе с молоком. Напиток похож на французский кафе-о-ле, однако меланж готовят и подают несколько иначе.

Бичерин (Bicerin)
Комментарии: 0 Просмотры: 3393 Опубликовано 01 ноября 2018
кофейный напиток Бичерин

Бичерин – кофейный коктейль, состоящий из 3 слоёв: внизу – горячий шоколад, посередине – кофе, сверху – взбитые сливки. От всех других кофейно-сливочных напитков отличается обязательным наличием шоколада (иногда – шоколадно-ореховой пасты джандуйю, а в «диетическом» варианте – какао). По внешнему виду и способу подачи напоминает айриш кофе, но в бичерин никогда не добавляют алкоголь.

Кофе с соком – 5 необычных рецептов
Комментарии: 0 Просмотры: 3390 Опубликовано 12 ноября 2019
фото кофе с апельсиновым соком

Кофе с соком понравится любителям новых ощущений, которые хотят разнообразить привычные напитки оригинальными сочетаниями. Мы рассмотрим 5 рецептов, прошедших проверку временем.

Коретто (Corretto)
Комментарии: 2 Просмотры: 3269 Опубликовано 24 декабря 2018
фото кофе коретто

Коретто – итальянская версия кофе с алкоголем. В переводе с итальянского corretto означает «приправленный». Напиток приправляют преимущественно граппой, бренди или самбукой.

Бреве (Breve)
Комментарии: 0 Просмотры: 3189 Опубликовано 11 декабря 2018
фото кофейного напитка бреве

У латте и капучино один общий недостаток: из-за достаточно объёмной порции эти коктейли нельзя выпить «на бегу», как эспрессо. А поскольку ритм жизни в городах всё более напряжённый, рано или поздно должна была появиться «сокращённая» версия эспрессо с молоком – бреве латте, или, как его чаще называют, кофе бреве.

Кофе с колой – рецепт домашнего энергетика
Комментарии: 0 Просмотры: 2811 Опубликовано 29 октября 2019
как пить кофе с колой

Простой рецепт кофейного энергетика, который можно сделать за пару минут в домашних условиях. При этом кофе с колой бодрит не хуже магазинных аналогов. Напиток вызывает прилив сил, стимулирует умственную и физическую активность, а также повышает концентрацию. Безалкогольный вариант подойдет студентам во время сессий, водителям и всем, кто работает ночью. Алкогольный рецепт допустим только во время […]

Бомбон (Bombon)
Комментарии: 0 Просмотры: 2632 Опубликовано 15 декабря 2018
фото кофе со сгущенкой бомбон

Кофе бомбон – это чёрный кофе со сгущённым молоком, горячо любимый в Испании и странах Юго-Восточной Азии. Стандарта для напитка не существует, в некоторых кафе его подают с молочной, сливочной или отдельно приготовленной кофейной пенкой. От всех остальных кофейных коктейлей бомбон отличается тем, что в его состав обязательно входит большое количество сгущённого молока (70–100% от […]

Кофе с солью – 5 рецептов приготовления
Комментарии: 0 Просмотры: 2585 Опубликовано 13 декабря 2019
фото как приготовить кофе с солью

Европейцы привыкли добавлять в кофе сахар, мед, сливки и молоко, но на Ближнем Востоке зачастую пьют кофе с солью и специями. Это не просто кулинарные изыски – в условиях сухого климата пустыни соль имеет практическое значение. В плане вкуса кофе с солью кажется более крепким, плотным и насыщенным – отличное бодрящее дополнение к завтраку.

Масала – кофе по-индийски со специями
Комментарии: 0 Просмотры: 2179 Опубликовано 26 сентября 2019
фото индийского кофе масала

Кофе масала запоминается насыщенным сливочно-кофейным вкусом с пряными нотками и стойким, сложно передаваемым ароматом. С языка хинди слово «masala» переводится как «со специями», кроме кофе существует и чай с аналогичным названием. Из-за невысокого качества местных зерен индусы редко пьют чистый черный кофе, предпочитая смешивать его с молоком и специями.

вверх