Сайт любителей кофе

Рецепты кофе

Фильтр записей
Добавки:
Особенности приготовления:
Сортировать по алфавиту:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Кофе Дальгона (Dalgona coffee) – молочный напиток с густой пеной
Комментарии: 1 Просмотры: 6424 Опубликовано 23 июля 2020
кофе дальгона

Кофе Дальгона – южнокорейский холодный молочно-кофейный напиток с густой пеной, названный в честь местных конфет Дальгона, которые по цвету и вкусу напоминают ириски. Для приготовления используется растворимый кофе, также понадобится миксер (оптимально) или венчик, весь процесс займет меньше 10 минут. Мы рассмотрим классический рецепт. Напиток понравится всем, кому надоел обычный кофе и хочется чего-то нового.

Сникерс-кофе – с арахисовой пастой и молоком
Комментарии: 0 Просмотры: 6406 Опубликовано 02 апреля 2020
домашний сникерс кофе фото

Кофе с арахисовой пастой запоминается сливочными тонами (за счет молока) и отчетливым ореховым послевкусием. Напиток имеет густоватую консистенцию, а при добавлении карамельного и шоколадного сиропов по вкусу становится похож на знаменитый батончик Сникерс, только жидкий.

Кофе с чесноком и медом
Комментарии: 1 Просмотры: 6228 Опубликовано 05 декабря 2019
фото кофе с медом и чесноком

Кофе с чесноком и медом имеет несколько названий: «кофе по-сербски», «скандинавский», «секрет старого мавра», «кофе по-еврейски» и даже «Штирлиц». Время и место появления рецепта установить так и не удалось, сразу несколько стран приписывают себе авторство. Интересно, что чеснок отлично балансирует вкус кофе и меда, соединяя все компоненты в один гармоничный букет. Получается крепкий напиток с […]

Кофейно-молочное желе
Комментарии: 0 Просмотры: 5754 Опубликовано 28 мая 2020
кофейное желе фото

Домашнее молочно-кофейное желе получается нежным и в меру сладким. По сути – это кофе с молоком, только в новой оригинальной интерпретации. Первые рецепты кофейного желе появились в Англии в начале XIX века и позиционировались как альтернатива горячему кофе, но из-за пресного вкуса блюдо так и не обрело популярность.

Марочино (Marocchino)
Комментарии: 0 Просмотры: 5721 Опубликовано 03 января 2019
фото напитка марочино

Марочино – это кофе с молочной пеной и какао-порошком. Ближайший родственник напитка – туринский коктейль бичерин. Однако в состав последнего обязательно входит растопленный шоколад, а в марочино шоколад полностью или частично заменяют какао-порошком. Из-за маленького объёма порции марочино иногда называют мини-капучино.

Шейкерато (Shakerato coffee) – кофе по-итальянски со льдом
Комментарии: 0 Просмотры: 5455 Опубликовано 27 сентября 2019
фото итальянского холодного кофе шайкерато

Шейкерато (Шайкерато)– холодный итальянский кофе с сахаром и другими добавками, который из-за специфической методики приготовления, а также подачи в бокале относят к категории безалкогольных коктейлей. Напиток хорошо бодрит и освежает в жару. Запоминается красивой пенкой.

Гибралтар (Gibraltar)
Комментарии: 0 Просмотры: 4996 Опубликовано 10 января 2019
фото как приготовить кофе Гидраалтар в домашних условиях

Гибралтар – кофейно-молочный коктейль, напоминающий флэт уайт. Однако в Гибралтаре меньше молока, чем во флэт уайт, капучино или латте. Кофе Гибралтар готовят исключительно на основе эспрессо.

Домашний кофейный квас
Комментарии: 0 Просмотры: 4219 Опубликовано 25 июня 2020
квас из кофе и лимонной кислоты

По цвету, запаху и вкусу домашний квас из кофе похож на обычный хлебный или солодовый, но готовится быстрее и намного проще. Это тот редкий случай, когда в рецепте используется растворимый кофе.

Кофе по-французски – с коньяком, ванилью и сливками
Комментарии: 0 Просмотры: 3977 Опубликовано 01 октября 2019
фото французского кофе с коньяком

Кофе по-французски – ароматный, насыщенный напиток, который обычно подают на десерт после сытного обеда или ужина. В умеренных количествах благодаря коньяку в составе такой кофе расслабляет и снимает стресс. Вкус можно регулировать добавками: сахаром, ванилью и даже сливками.

Кофейный ликер в домашних условиях – обычный и со сгущёнкой
Комментарии: 0 Просмотры: 3924 Опубликовано 30 августа 2018
фото домашнего ликера из кофе, водки и молока

Домашний кофейный ликер – отличный вариант натурального десертного спиртного, сладость и крепость которого можно регулировать по своему усмотрению, добавляя больше или меньше алкогольной основы и сахара. Предлагаем вашему вниманию два лучших рецепта: классический с молоком и новомодный западный со сгущенкой и специями.

вверх