Рецепты кофе
![фото кофе с гвоздикой](https://coffeefan.info/wp-content/uploads/2019/10/kofe-s-gvozdikoj-150x150.jpg)
Кофе с гвоздикой запоминается насыщенным вкусом с ярко выраженной пряной ноткой и стойким гвоздичным ароматом. Напиток понравится любителям специй. Его можно пить в чистом виде или сочетать со сладкими десертами. Еще такой кофе полезен при простуде и других заболеваниях горла, так как гвоздика имеет антибактериальный эффект и обезболивает.
![фото айс кофе с молоком и мороженым](https://coffeefan.info/wp-content/uploads/2018/10/kofe-so-ldom-i-morozhennym-150x150.jpg)
Айс кофе – это охлаждённый чёрный кофе. Существует множество вариантов напитка, в него добавляют молоко, сливки, мороженое, сахар, сиропы, спиртное. Но от всех других видов кофе он отличается тем, что его всегда подают холодным, а часто – со льдом. Этим и объясняется название iced coffee, что в переводе означает ледяной кофе.
![фото домашнего йогурта с кофе](https://coffeefan.info/wp-content/uploads/2019/11/domashnij-jogurt-s-kofe-1-150x150.jpg)
Йогурт с кофейным вкусом редко появляется в продаже, зато подобный десерт можно легко сделать в домашних условиях, причем сладость поддается регулированию количеством сахара. Для приготовления кофейного йогурта идеально подойдет мультиварка или йогуртница, но рецепт можно оптимизировать и для духовки.
![как пить кофе с лимоном](https://coffeefan.info/wp-content/uploads/2019/11/kak-pit-kofe-s-limonom-150x150.jpg)
Лимон считается отличным дополнением к чаю, однако даже не все кофеманы знают, что при правильном приготовлении кофе с лимоном соединяет в своём вкусе мягкую горечь и легкую кислинку, которую можно сбалансировать сахаром или медом. Сочетание получится не только вкусным, но при умеренном употреблении еще и полезным.
![фото кофе со сгущенкой бомбон](https://coffeefan.info/wp-content/uploads/2018/12/bombon-kofe-so-sgushhenkoj-150x150.jpg)
Кофе бомбон – это чёрный кофе со сгущённым молоком, горячо любимый в Испании и странах Юго-Восточной Азии. Стандарта для напитка не существует, в некоторых кафе его подают с молочной, сливочной или отдельно приготовленной кофейной пенкой. От всех остальных кофейных коктейлей бомбон отличается тем, что в его состав обязательно входит большое количество сгущённого молока (70–100% от […]
![кофейное желе фото](https://coffeefan.info/wp-content/uploads/2020/05/kofejnoe-zhele-150x150.jpg)
Домашнее молочно-кофейное желе получается нежным и в меру сладким. По сути – это кофе с молоком, только в новой оригинальной интерпретации. Первые рецепты кофейного желе появились в Англии в начале XIX века и позиционировались как альтернатива горячему кофе, но из-за пресного вкуса блюдо так и не обрело популярность.
![фото напитка марочино](https://coffeefan.info/wp-content/uploads/2019/01/marochino-150x150.jpg)
Марочино – это кофе с молочной пеной и какао-порошком. Ближайший родственник напитка – туринский коктейль бичерин. Однако в состав последнего обязательно входит растопленный шоколад, а в марочино шоколад полностью или частично заменяют какао-порошком. Из-за маленького объёма порции марочино иногда называют мини-капучино.