Сайт любителей кофе

Около кофейные темы

Фильтр записей
Происхождение марки:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Как использовать кофейный жмых (гущу, спитой кофе)
Комментарии: 0 Просмотры: 8907 Опубликовано 08 октября 2018
фото утрамбованного кофейного жмыха

Как известно, у хорошего хозяина всему найдётся применение. Поэтому многим обидно ежедневно выбрасывать 5–30 г кофейной гущи. За год набирается около 2–3 кг, а в семьях самых заядлых любителей бодрящего напитка количество отработанного спитого кофе доходит и до 10 кг.

Как привезти кофе из-за границы в самолете
Комментарии: 2 Просмотры: 5283 Опубликовано 28 сентября 2018
сколько кофе можно провести в самолете

Для любителя кофе дело чести – привезти из дальних краёв несколько упаковок зёрен. Иногда это «несколько» обозначает больше десятка пачек суммарной массой 10–15 кг. Проблемы в таком случае могут начаться ещё при посадке в самолёт, а усугубиться – на родной таможне. Поэтому важно знать, сколько можно ввозить кофе в Россию и Украину.

Кофейные приметы и суеверия
Комментарии: 1 Просмотры: 2894 Опубликовано 22 января 2019
какие бывают кофейные приметы и суеверия

Кофейный аромат загадочен и прекрасен, он располагает к романтическому настроению. Не удивительно, что в народе бытует немало примет, связанных с кофе.

Бариста (barista) – особенности работы «человека за стойкой»
Комментарии: 0 Просмотры: 2654 Опубликовано 14 августа 2018
как стать бариста

Бариста (barista) – итальянское слово, означающее специалиста по приготовлению эспрессо и кофейных коктейлей на его основе (американо, латте, капучино и т.д.). Термин переводится с итальянского как «человек за стойкой», но в классической интерпретации не включает в себя официантов, продавцов, барменов и прочих работников кафе (ресторанов). Технически бариста отвечает только за кофе, его главная обязанность – […]

Kopi Luwak (Копи Лювак) – кофе из экскрементов
Комментарии: 0 Просмотры: 1424 Опубликовано 26 августа 2018
фото пакета кофе копи лювак

Уникальная история кофе «Лювак» (или «Лувак») стала предметом жарких споров среди гурманов всего мира в 80-х. Когда в журнале National Geographic появилась статья импортёра кофе Муантаноса об удивительном способе сделать кофейные зёрна вкуснее и ароматнее, часть читателей посчитала написанное экстравагантной выдумкой, бессовестной ложью для привлечения внимания к новому продукту, другая часть возмутилась попыткой осквернить любимый […]

Род слова «кофе» в русском языке
Комментарии: 0 Просмотры: 1421 Опубликовано 11 сентября 2018
какого рода слово кофе

Нет лучшего способа эпатировать публику, чем в приличном кафе, желательно по соседству с университетом, громко заказать «одно кофе». Так можно познакомиться с интересными людьми, вволю подискутировать о том, какого рода слово кофе, и имеет ли право на звание интеллигента тот, кто совершает столь явные речевые ошибки.

Каппинг – профессиональная дегустация кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 1066 Опубликовано 14 декабря 2018
фото профессиональной дегустации кофе

Порой даже кофеманы со стажем, читая описание вкуса напитка из любимого сорта кофейных зёрен, поражаются, каким образом неведомый дегустатор обнаружил ноты чернослива, папайи и жёлтого изюма. Может рассказы об оттенках и полутонах – просто хитрый маркетинговый ход?

Краткая история кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 971 Опубликовано 21 августа 2018
история рапространени кофе

Сложно представить, что когда-то человечество обходилось без кофе. Однако всего 400 лет назад европейцы даже не догадывались о его существовании. А турки, изобретшие джезву и подарившие миру культуру кофеварения, познакомились с этим напитком всего-навсего в XVI веке.

35 интересных фактов о кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 898 Опубликовано 14 ноября 2018
интересные факты про кофе

Казалось бы, что может быть проще и обыденнее чашечки кофе? Но история этого напитка наполнена такими курьёзами, что её хватило бы на пару сотен авантюрных романов. Предлагаем подборку самых интересных фактов о кофе.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях
Комментарии: 0 Просмотры: 676 Опубликовано 30 ноября 2018

У большинства тропических растений сложилась репутация капризных неженок, требующих особых хлопот при выращивании в домашних условиях. Кофейное дерево – приятное исключение из этого правила. Всё, в чём нуждается растение, – своевременный полив, подкормка и периодическая пересадка. За правильный уход вечнозелёное дерево отплатит хозяевам ароматными цветами и яркими, сладкими ягодами с ценными зёрнышками.

вверх