Сайт любителей кофе

Около кофейные темы

Сортировать по:
дате
просмотрам
комментариям
Как правильно заменить кофе цикорием
Комментарии: 0 Просмотры: 8 Опубликовано 28 декабря 2018
как пить цикорий вместо кофе

Напиток из высушенных корней цикория люди пили задолго до того, как узнали о кофе. Цикориевый настой рекомендовали своим пациентам от изжоги ещё древнеегипетские врачи. Но вплоть до середины XVIII века никому бы и в голову не пришло заменить кофе цикорием: это были два совершенно разных напитка.

Каппинг – профессиональная дегустация кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 34 Опубликовано 14 декабря 2018
фото профессиональной дегустации кофе

Порой даже кофеманы со стажем, читая описание вкуса напитка из любимого сорта кофейных зёрен, поражаются, каким образом неведомый дегустатор обнаружил ноты чернослива, папайи и жёлтого изюма. Может рассказы об оттенках и полутонах – просто хитрый маркетинговый ход?

Уход за кофейным деревом в домашних условиях
Комментарии: 0 Просмотры: 12 Опубликовано 30 ноября 2018

У большинства тропических растений сложилась репутация капризных неженок, требующих особых хлопот при выращивании в домашних условиях. Кофейное дерево – приятное исключение из этого правила. Всё, в чём нуждается растение, – своевременный полив, подкормка и периодическая пересадка. За правильный уход вечнозелёное дерево отплатит хозяевам ароматными цветами и яркими, сладкими ягодами с ценными зёрнышками.

35 интересных фактов о кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 30 Опубликовано 14 ноября 2018
интересные данные о кофе

Казалось бы, что может быть проще и обыденнее чашечки кофе? Но история этого напитка наполнена такими курьёзами, что её хватило бы на пару сотен авантюрных романов. Предлагаем подборку самых интересных фактов о кофе.

Как использовать кофейный жмых (гущу, спитой кофе)
Комментарии: 0 Просмотры: 85 Опубликовано 08 октября 2018
фото кофейной гущи для растений

Как известно, у хорошего хозяина всему найдётся применение. Поэтому многим обидно ежедневно выбрасывать 5–30 г кофейной гущи. За год набирается около 2–3 кг, а в семьях самых заядлых любителей бодрящего напитка количество отработанного спитого кофе доходит и до 10 кг.

Как привезти кофе из-за границы в самолете
Комментарии: 2 Просмотры: 303 Опубликовано 28 сентября 2018
сколько кофе можно провести в самолете

Для любителя кофе дело чести – привезти из дальних краёв несколько упаковок зёрен. Иногда это «несколько» обозначает больше десятка пачек суммарной массой 10–15 кг. Проблемы в таком случае могут начаться ещё при посадке в самолёт, а усугубиться – на родной таможне. Поэтому важно знать, сколько можно ввозить кофе в Россию и Украину.

Род слова «кофе» в русском языке
Комментарии: 0 Просмотры: 39 Опубликовано 11 сентября 2018
какого рода кофе правильно

Нет лучшего способа эпатировать публику, чем в приличном кафе, желательно по соседству с университетом, громко заказать «одно кофе». Так можно познакомиться с интересными людьми, вволю подискутировать о том, какого рода слово кофе, и имеет ли право на звание интеллигента тот, кто совершает столь явные речевые ошибки.

Что значит «Подвешенный» кофе соспессо (Caffè sospeso)
Комментарии: 0 Просмотры: 14 Опубликовано 31 августа 2018
что такое подвешенный кофе соспрессо

Кофе соспессо («неаполитанский» или «подвешенный» кофе) – благотворительная традиция расплачиваться за 2 и более порции кофе, а выпивать только одну чашку. Оставшуюся порцию могут бесплатно забрать бедняки и бездомные, для этого им достаточно зайти в заведение и спросить у бариста, не оставил ли кто из посетителей «подвешенный» кофе. Если оплаченная порция имеется, то нуждающемуся её […]

Kopi Luwak (Копи Лювак) – кофе из экскрементов
Комментарии: 0 Просмотры: 27 Опубликовано 26 августа 2018
фото пакета кофе копи лювак

Уникальная история кофе «Лювак» (или «Лувак») стала предметом жарких споров среди гурманов всего мира в 80-х. Когда в журнале National Geographic появилась статья импортёра кофе Муантаноса об удивительном способе сделать кофейные зёрна вкуснее и ароматнее, часть читателей посчитала написанное экстравагантной выдумкой, бессовестной ложью для привлечения внимания к новому продукту, другая часть возмутилась попыткой осквернить любимый […]

Краткая история кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 17 Опубликовано 21 августа 2018
история рапространени кофе

Сложно представить, что когда-то человечество обходилось без кофе. Однако всего 400 лет назад европейцы даже не догадывались о его существовании. А турки, изобретшие джезву и подарившие миру культуру кофеварения, познакомились с этим напитком всего-навсего в XVI веке.

вверх