Сайт любителей кофе

Инвентарь и оборудование

Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Понятие, виды и марки темперов для кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 2828 Опубликовано 17 апреля 2019
какой темпер для кофе лучше

Название «темпер» произошло от английского слова tamping – трамбовка или уплотнение. Аксессуар входит в обязательный набор инструментов профессионального бариста. Это приспособление для прессовки молотого кофе в съемном холдере, на который в кофемашинах подается горячая вода под давлением. С помощью темпера формируют кофейную таблетку определенной плотности, замедляя скорость протекания воды и добиваясь оптимальной экстракции.

Как выбрать и пользоваться капельной кофеваркой
Комментарии: 0 Просмотры: 2650 Опубликовано 31 декабря 2018
как пользоваться кофеваркой капельного типа

Наилучший выбор для любителей некрепкого кофе (типа американо) – капельная кофеварка, её также называют фильтрационной. В этом устройстве нет компрессоров и помп, а процесс приготовления кофе проходит при нормальном давлении.

Как выбрать и пользоваться капсульной кофемашиной (кофеваркой)
Комментарии: 0 Просмотры: 1134 Опубликовано 13 февраля 2019
как выбрать капсульную кофемашину

Капсульная кофемашина по одному нажатию клавиши воспроизводит полюбившийся вкус кофейного напитка. Именно благодаря минимальной подготовке (даже не требуется молоть кофе) и быстроте приготовления этот вид кофеварок популярен в офисах и домах.

Декальцинация кофемашины: понятие, периодичность, выбор средств
Комментарии: 0 Просмотры: 1041 Опубликовано 28 августа 2019
что такое декальцинация кофемашины

Накипь – одна из частых причин сбоев в работе эспрессо-машин. Плотная корка из белых кристаллов скапливается в бойлере или термоблоке, вызывая перегрев нагревательных элементов и ухудшая вкус приготовленных напитков. Декальцинация кофемашины помогает удалить известковый налет с внутренних деталей и продлит срок службы техники.

Габет – сифон для кофе наподобие самовара
Комментарии: 0 Просмотры: 1019 Опубликовано 19 ноября 2018
фото сифона для заваривания кофе

Главная прелесть самовара – в том, что он создаёт атмосферу уюта: вся семья может собраться за столом и наблюдать за завариванием чая. Но точно такое же приспособление существует и для кофе: это старинный и незаслуженно забытый сифон габет. Сейчас он вновь входит в моду.

Как работает принтер для печати на кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 1005 Опубликовано 28 октября 2019
зачем нужен кофейный принтер

Латте-арт – искусство рисования на кофе с помощью воздушной молочной пенки. Этому умению бариста учатся годами, постоянно совершенствуя мастерство. Ежегодно в мире проходят конкурсы, видео с которых собирают сотни тысяч просмотров в социальных сетях. Но производители оборудования не обошли своим вниманием модную тему, и на рынке появились машины, которые могут делать изображения без участия человека.

Как выбрать и использовать электротурку
Комментарии: 0 Просмотры: 882 Опубликовано 06 марта 2019
фото электрической турки для дома

В отличие от электрочайника, давно и прочно обосновавшегося на каждой кухне, электрическая турка только начинает завоевывать популярность у потребителей. Ей приходится конкурировать с традиционной медной джезвой и другими приборами, используемыми для аналогичных целей: кофемашиной и рожковой кофеваркой. Собственно, по своим параметрам и ценовой категории приспособление занимает среднюю позицию между ними.

Самостоятельное обслуживание домашних кофемашин
Комментарии: 0 Просмотры: 208 Опубликовано 02 декабря 2019
обслуживание кофемашины дома

Масштабное производство автоматических кофемашин для дома стартовало в Италии в начале 80-х годов. Именно тогда компания Saeco начала серийный выпуск аппаратов, доступных широкому кругу покупателей. С тех пор прогресс шагнул далеко вперед, и каждый любитель кофе может себе позволить приобрести автомат для приготовления эспрессо. Чтобы оборудование служило долго, ему требуется регулярное обслуживание, которое можно сделать […]

вверх