Сайт любителей кофе

Инвентарь и оборудование

Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Как заварить кофе во френч-прессе – инструкция
Комментарии: 0 Просмотры: 2243 Опубликовано 25 августа 2018
фото кофе во френч-прессе

Как сварить кофе в офисе, если из всех нагревательных приборов под рукой – лишь чайник? Как быстро приготовить большую чашку ароматного напитка с утра, если кофе из кофеварки надоел, а возиться с туркой – долго и хлопотно? Ответ прост: в этих и многих других случаях выручит френч-пресс.

Аэропресс – новый метод приготовления кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 2058 Опубликовано 12 сентября 2018
фото как приготовить кофе в аэропрессе на природе

Конструкция аэропресса настолько проста, что остаётся лишь удивляться, почему его изобрели лишь в XXI веке. По принципу действия приспособление похоже на медицинский шприц. Состоит из пластикового цилиндра (заварочной камеры), перфорированной крышки и поршня. В крышку цилиндра укладывают фильтр, насыпают молотый кофе и заливают его горячей водой. Если нажать на поршень, вода под давлением просачивается сквозь […]

Как варить кофе на индукционной плите – выбор или приспособление кофеварок
Комментарии: 0 Просмотры: 2043 Опубликовано 26 октября 2018
фото гейзерной кофеварки для индукции

Существует немало способов сварить кофе в турке или в гейзерной кофеварке. Проще всего это сделать на открытом огне, на дровяной или газовой плите. Но в домах, где единственный источник энергии – электричество, установлены современные варочные панели из стеклокерамики, оснащённые различными нагревателями. В магазинах встречаются электрические индукционные плиты и комбинированные варочные панели со стеклокерамической поверхностью, на […]

Турка, джезва, далла и другие сосуды для приготовления кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 2035 Опубликовано 19 октября 2018
фото в каких емкостях готовят кофе

Названия сосудов для заваривания кофе пришли к нам с Востока, причём в каждую европейскую страну эти термины попадали разными путями. В результате сложилась ситуация, когда покупатель, желающий приобрести хорошую джезву, сталкивается с очень странными наименованиями, вроде «Турка далла» или «Джезва ибрик для приготовления кофе по-турецки», «Эфиопская турка джебена». Запутаться очень легко, так как на иллюстрациях […]

Как заварить чай в кофеварке – пошаговая инструкция
Комментарии: 0 Просмотры: 2016 Опубликовано 15 августа 2018
фото чая из гейзерной кофеварки

Кофеварка занимает много места на кухне, поэтому хочется использовать это устройство не только по прямому назначению – приготовлению кофе, но и для похожих нужд. Первое, что приходит на ум: можно ли варить чай в кофеварке? Да, без проблем! При соблюдении правильной методики напиток получится вкусным, а бытовая техника не пострадает.

Понятие вендингового кофе, его преимущества и недостатки для покупателя
Комментарии: 0 Просмотры: 1597 Опубликовано 25 марта 2019
фото вендингово кофе из автомата

Чашечка крепкого ароматного напитка без длительного поиска кофейни, буквально на бегу, привлекает занятых людей. Сегодня горячий вендинговый кофе из автомата доступен в любое время суток и готов за считанные секунды. Аппарат выполняет функции обычной торговой точки: принимает деньги, выдает сдачу, готовит напиток и наполняет стаканчик без присутствия человека.

Кемекс (Chemex) – понятие и инструкция по завариванию кофе
Комментарии: 0 Просмотры: 1551 Опубликовано 11 октября 2018
фото приготовления кофе в кемексе

Одно из самых оригинальных приспособлений для заваривания кофе – кемекс. Эта ручная кофеварка очень красива, а приготовленный в ней напиток обладает насыщенным, ярким вкусом.

Разница между кофеваркой и кофемашиной
Комментарии: 0 Просмотры: 1459 Опубликовано 22 февраля 2019
что лучше для дома: кофеварка или кофемашина

Четко определить разницу между кофемашиной и кофеваркой не всегда просто. Полная автоматизация процесса – самый очевидный признак, позволяющий развести устройства на противоположные полюса.

Как выбрать и пользоваться капельной кофеваркой
Комментарии: 0 Просмотры: 1272 Опубликовано 31 декабря 2018
как пользоваться кофеваркой капельного типа

Наилучший выбор для любителей некрепкого кофе (типа американо) – капельная кофеварка, её также называют фильтрационной. В этом устройстве нет компрессоров и помп, а процесс приготовления кофе проходит при нормальном давлении.

Как выбрать и пользоваться насадкой Панарелло (Panarello)
Комментарии: 0 Просмотры: 1048 Опубликовано 28 марта 2019
фото насадки Панарелло для кофемашины

Насадку Панарелло используют для приготовления молочной пенки и нередко называют механическим капучинатором в противовес автоматическим устройствам. Правильнее именовать это приспособление ручным, поскольку при работе задействована не механика, а исключительно гидродинамический принцип аэрации молока. Комплектуют такими соплами кофемашины для эспрессо, имеющие трубку вывода пара.

вверх