Сайт любителей кофе

Maxwell House (Максвелл Хаус)

10 апреля 2019
фото кофе Максвелл Хаус

Кофейный бренд Maxwell House принадлежит американскому концерну Kraft Heinz, занимающему второе место в мировом рейтинге производителей пищевых продуктов после компании Nestle. Кофе поставил рекорд популярности в США – в течение 100 лет покупатели отдавали предпочтение именно этой марке. Российский филиал «Крафт Фудс Рус» работает в стране с 1994 года. За это время было открыто шесть заводов, которые выпускают кофе, снеки и кондитерские изделия.

Историческая справка

История марки Maxwell House началась в 1884 году, когда коммивояжер Джоэл Чик совместно с кофейным брокером Роджером Смитом начали работу над созданием идеальной кофейной смеси. Шесть лет спустя Чик обратился с предложением о поставке кофе в отель Maxwell House в штате Кентукки, где оставил пробную партию весом в 20 фунтов. Новинка быстро закончилась, и в отеле вернулись к старому бренду, что вызвало волну жалоб от постояльцев с требованием вернуть напиток, который им так понравился.

Заключив свой первый контракт, Чик основал собственный бизнес, получивший название The Nashville Coffee and Manufacturing Company. К двадцатым годам компания была переименована в Maxwell House в честь флагманского бренда. В годы войны компания поставляла растворимый напиток вооруженным силам США, а в 60-е выпустила первый сорт, предназначенный для электрических кофеварок. В настоящее время под маркой Maxwell House продается зерновой, молотый и растворимый кофе, а также ароматизированные смеси.

В России завод по выпуску кофе Maxwell House находится в поселке Горелово Ленинградской области. Современное предприятие полного цикла было построено с нуля. Ежегодно с упаковочных линий сходит 23 тысячи тонн продукции. Кроме Maxwell House, в ассортимент входят такие популярные марки, как Jacobs Monarch, Carte Noire и Maxim.

Интересные факты

  1. Слоган «Хорош до последней капли» впервые использован в печатной рекламе 1915 года. Авторство слов приписывали Теодору Рузвельту, который якобы произнес эту фразу, выпив чашку кофе Maxwell House. Впоследствии руководство фирмы призналось, что на самом деле выражение придумано бывшим президентом компании Клиффордом Стиллером.
  2. В 90-е попытка фирмы выпустить на российский рынок готовый кофе Ready-To-Drink с треском провалилась. В Америке такой напиток пьют холодным, а непривычному тогда российскому покупателю рекомендовалось разогревать продукт в микроволновке. При этом упаковка содержала металлические частицы, поэтому нужно было предварительно перелить кофе в чашку. Ready-To-Drink не пользовался спросом в России, и производство пришлось свернуть.

Виды кофе Максвелл Хаус

Компания Kraft Heinz предлагает американским и европейским потребителям порядка двадцати видов продукции, в том числе кофе в зернах разной степени обжарки и напитки мгновенного приготовления. У российского покупателя выбор небогатый – на полках магазинов представлено всего два сорта Maxwell House.

Maxwell House гранулированный

Сорт сделан из 100% арабики глубокой обжарки. Терпкий напиток с легкой кислинкой рекомендован производителем к употреблению в первой половине дня. В 2010 году компания обновила формулу кофе, сделав его более крепким и насыщенным. Старт производства новой линейки сопровождала масштабная рекламная кампания в 14 городах России. Промоутеры с взорвавшимися пуховыми подушками на головах предлагали прохожим «проснуться» с помощью бодрящего напитка. Продукт расфасован в стеклянные банки весом 47,5, 95 и 190 грамм, а также в мягкие пакеты с герметичным клапаном.

Кофейный напиток 3 в 1

В смесь для быстрого приготовления входят порошковый кофе, сахар, сироп глюкозы, кокосовое масло и молочный белок. Умеренно крепкий напиток с выраженной сладостью и сливочным вкусом. Один пакетик предназначен для приготовления чашки кофе объемом 150 мл. Производитель рекомендует разводить порошок горячей, но не кипящей водой.

В одном стике содержится 18 грамм продукта. Продается как отдельно, так и в коробках по 12 упаковок.

фото кофе Максвелл Хаус 3 в 1

фото Натальи Потаенко
Автор статьи:

исследователь и ценитель кофе

Ваша оценка:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter