Кофе и здоровье
Кофеин подавляет аппетит, поэтому некоторым людям кажется, что, выпив кофе натощак, они убивают двух зайцев: экономят время, необходимое для полноценного завтрака и создают ложное чувство сытости, благодаря чему удаётся обмануть организм и сократить количество потребляемых калорий. На первый взгляд, всё логично: выпив кофе «на ходу», мы не только получаем заряд бодрости, но и можем, не […]
За удовольствия, которые нам дарит кофе: бодрость, улучшение настроения и мыслительных способностей, – организму приходится расплачиваться потерей кальция и некоторых других важных макро- и микроэлементов. Вопрос в том, насколько серьёзны эти утраты и как их компенсировать.
Кофеин – алкалоид, который стимулирует сердечную деятельность, ускоряет пульс и расширяет сосуды. Чашка ароматного напитка способна добавить бодрости и улучшить работоспособность. В большинстве случаев кофе повышает давление, поэтому служит естественным лекарством для гипотоников (людей с пониженным артериальным давлением), но в ряде случаях этот эффект может оказаться опасным для здоровья.
Усиленное сердцебиение при употреблении кофе – побочное действие кофеина. Растительный алкалоид относится к натуральным психостимуляторам – действует возбуждающе на нервную систему, повышает работоспособность, прогоняет сон и усталость. Пульс после кофе может учащаться, а артериальное давление незначительно повышается. Существует мнение, что людям, страдающим тахикардией и аритмией, бодрящий напиток категорически противопоказан, однако не всё так однозначно.
Иногда в кафе можно заметить, как выпив чашечку кофе, человек съедает остатки – гущу. Однако большинство таких «гурманов» стараются держать своё увлечение в тайне и наслаждаются «деликатесом» наедине, боясь показаться странными. На самом деле это не отклонение – любителей кофейной гущи тысячи. Мы же не осуждаем французов за их любовь к лягушкам, хотя сами наверняка […]
Существует стереотип: чтобы снять усталость и сонливость, взбодриться и сконцентрироваться, нужно выпить чашку кофе. Не помогла одна порция – значит, нужно выпить вторую. На тех, кто утверждает, что от кофе хочется спать, многие из нас смотрят как на уникалов, пытающихся продемонстрировать свою исключительность. Но, возможно, кофе и вправду способен усыплять?
В последние время в научных кругах много внимания уделяется изучению действия кофеина с точки зрения гендерных различий. Результаты экспериментов противоречивы. Одни исследователи утверждают, что кофе для мужчины вреден, другие приводят доказательства положительного влияния напитка на представителей сильного пола.
Оскар Уайльд как-то заметил, что люди готовы лишиться многих нужных вещей, лишь бы не отказываться от ненужных. Это в полной мере относится и к употреблению кофе при беременности. Женщины, привыкшие начинать день с чашечки кофе, ищут малейший повод, чтобы оставить в рационе любимый напиток. Попробуем беспристрастно рассмотреть, как вещества, содержащиеся в кофе, влияют на состояние […]
Ученые и медики спорят о вреде и пользе кофе на протяжении последнего полувека. Многочисленные исследования последних десятилетий подтвердили тот факт, что умеренные дозы кофе благотворно влияют на организм здорового человека и помогают предотвратить развитие ряда заболеваний. Основной компонент напитка кофеин прогоняет усталость, придает тонус кровеносным сосудам, улучшает секреторную деятельность желудка. Передозировка вызывает учащенное сердцебиение, чувство […]
Среди множества методик, направленных на снижение веса, кофейная диета стоит несколько особняком. Во-первых, она строго ограничена по срокам и бывает трехдневной, недельной или двухнедельной. То есть это не целостная система питания, а именно диета, цель которой – избавиться от нескольких лишних килограммов в короткие сроки. Во-вторых – этой диеты легко придерживаться тем, кто не мыслит […]